"Alte Traditionen aufleben lassen"
Exklusive Einblicke ins Waldschlösschen-Projekt - "Herzensangelegenheit"
Fotos: Christian P. Stadtfeld / Laura Struppe
16.06.2023 / FULDA -
Früher war das traditionsreiche und idyllisch gelegene Waldschlösschen mit Restaurant und Biergarten ein beliebter Treffpunkt. Zuletzt glich das völlig runtergekommene Haus gegenüber der Ochsenwiese in Fulda einer verlassenen Ruine. Jetzt ist dort Baustelle. OSTHESSEN|NEWS erhielt nun exklusive Einblicke in die Pläne der Unternehmerfamilien Burg und Geisendörfer, die das Objekt im Jahr 2020 gekauft haben.
Neues Waldschlösschen wird zur Erlebnisgastronomie
Beim Waldschlösschen wollen Burg und Geisendörfer "alte Traditionen wieder aufleben lassen". Der Grundsatzcharakter des unter Denkmalschutz stehenden Gebäudes wird bestehen bleiben und auch die Baumstrukturen, die dem Areal laut Burg "seinen besonderen Charme verleihen", bleiben erhalten. Neben dem Gasthaus soll ein Boutique-Hotel mit 25 Zimmern entstehen. "Das Zentrum bildet die Wirtschaft mit Gewölbekeller und angeschlossenem Biergarten. Wir wollen auch die unterirdische Tunnelstruktur größtenteils schützen", sagt Geisendörfer. Betrieben wird die Lokalität in Eigenregie von der BG Hotel GmbH & Co. KG, zu der das Innenstadthotel Platzhirsch in Fulda und das Rhönkitz in Bad Kissingen gehören. "Das gibt eine Erlebnisgastronomie mit einem ganz besonderen Keller", verspricht Burg, ohne nähere Details zu nennen. "Wir wollen nicht jetzt schon alles verraten", schmunzelt der Betriebswirt.20 neue Arbeitsplätze und gute Gespräche mit Anwohnern
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