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Waldhotel und Restaurant am Rennsteig

Tourismus-Magnet mit Thüringer Gastlichkeit: "Hohe Sonne" öffnet am Samstag

Freuen sich auf die Eröffnung des Waldhotels "Hohe Sonne" bei Eisenach! Hoteldirektor Felix Bodes (links) mit Küchendirektor Manfred Probst.
Fotos: Waldhotel Hohe Sonne / Hendrik Urbin

08.01.2026 / EISENACH - Gute Nachrichten für Wanderer, Touristen und Einheimische im Westen Thüringens! Das Waldhotel mit Restaurant "Hohe Sonne" am Rennsteig bei Eisenach wird am Samstag, den 10. Januar 2026 ab 17:30 Uhr offiziell eröffnet. Damit wird ein historischer Ort an der Wartburg nach knapp 40 Jahren wiederbelebt.



Für Investor Dirk Bodes ist das "Herzensprojekt" ein Meilenstein in der Unternehmensgeschichte: "Wir sind sehr stolz, dass die Hohe Sonne nun endlich in Betrieb geht. Die vergangenen Wochen waren für die Planer, Handwerker und das Team herausfordernd, aber jetzt sind wir endlich am Ziel."

Rund acht Millionen Euro wurden in das Projekt "Hohe Sonne" investiert. Eine Summe, die im Wartburgkreis die größte Einzelinvestition der jüngsten Zeit darstellt. "Die Eisenacher und die Touristen aus ganz Deutschland können sich auf ein attraktives Ausflugsziel freuen. Egal ob anstrengende Wanderungen, Radtouren oder einfach dem Alltag entfliehen – bei uns gibt es Erholung mitten in der Natur", macht Hoteldirektor Felix Bodes deutlich.

34 top-moderne Hotelzimmer und schon jetzt großes Interesse

20 Arbeitsplätze wurden mit dem Start von Hotelbetrieb und Restaurant geschaffen. 34 top-moderne Hotelzimmer mit gehobener Ausstattung und Holzelementen sowie regionalem Charakter laden zum Wohlfühlen ein. Für das Interieur zeigt sich Nicole Herbst, die langjährige Lebensgefährtin von Dirk Bodes, verantwortlich. "Wir haben schon die ersten Zimmer verkauft", sagt Felix Bodes und berichtet von einer "hohen Nachfrage und großem Interesse" schon vor der offiziellen Eröffnung.

Regionale Küche steht für Thüringer Gastlichkeit

Der Familienbetrieb setzt auf Thüringer Gastlichkeit mit Wohlfühlatmosphäre und regionale Köstlichkeiten. Auf der Speisekarte stehen neben Klassikern wie Krustenbraten in Malzbiersoße mit Rotkraut und Thüringer Klößen sowie Wiener Schnitzel vom Kalb auch Rinderrücken vom Thüringer Freilandrind mit Spitzkohl und Selleriepüree. "Heimische Produkte von Lieferanten vor Ort und ein starkes Küchen-Team mit nationaler wie internationaler Erfahrung garantieren uns eine hohe Qualität. Bierlieferant ist die Radeberger-Gruppe." Das Restaurant ist montags bis sonntags jeweils von 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr geöffnet.

Das Waldhotel "Hohe Sonne" ist ein Tourismus-Magnet und liegt zentral an der Bundesstraße 19. Der Betrieb läuft ab 10. Januar 2026. Im Frühjahr 2026 ist auch ein Biergartenbetrieb mit regionalen Klassikern geplant. Zudem soll das einstige Jagdschloss "Hohe Sonne" im zweiten Bauabschnitt mit weiteren Hotelzimmern, Wellness-Bereich und originalgetreuer Fassade wieder aufgebaut werden. Es wird an den bestehenden Hotelneubau unterirdisch angekoppelt, so wie es einst war. Weitere Informationen sowie Möglichkeiten für Zimmerreservierungen und Anfragen gibt es hier.

Hintergründe zum Unternehmen

Das Waldhotel und Restaurant "Hohe Sonne" wird von der Sonnenhof Eisenach GmbH & Co. KG betrieben und ist ein Unternehmen der Rebo Consult-Unternehmensgruppe mit Sitz im thüringischen Unterbreizbach. Geschäftsführender Gesellschafter ist Dipl.-Ing. Dirk Bodes. Der Fuldaer Unternehmer ist bundesweit als Projektentwickler tätig. (pm/cb) +++

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