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Umzug nach Ostwestaflen

Schlossbrauerei Rheder übernehmen Hütt und Hessische Löwe

Die Schlossbrauerei Rheder hat die Markennamen von Hütt und Hessische Löwe übernommen
Foto: privat

19.11.2025 / BAUNATAL/BRAKEL - Die Hütt-Brauerei in Baunatal (Landkreis Kassel) macht dicht. Für rund 50 Mitarbeiter bedeutet der Verkauf der Markennamen von Hütt und Hessische Löwe der Wegfall ihrer Arbeitsplätze. Die Biere gibt es aber weiterhin, sie werden künftig laut Pressemitteilung in Ostwestfalen nach Originalrezept gebraut.



In einer Pressemitteilung heißt es zu dem Deal im Wortlaut: Ende August hatte Frank Bettenhäuser (69), Geschäftsführer und Brauereiinhaber, altersbedingt die geordnete Liquidation seiner HÜTT-Brauerei bekannt-gegeben. Mehr als 40 Jahre hat er sie in neunter Generation geführt und über 15 Jahre versucht, einen Nachfolger zu finden. Nach der offiziellen Bekanntgabe erreichten Bettenhäuser verschiedenste Angebote, um die Traditionsbrauerei zu retten. "Die Anteilnahme aus der gesamten Region war überwältigend", sagt Bettenhäuser. "Hinter mir liegt eine intensive Zeit, die ich genutzt habe, um eine Lösung für den Fortbestand unserer Brauerei zu suchen."

Nach Prüfung aller Angebote hat Bettenhäuser nun mit der Schlossbrauerei Rheder, mit Sitz im ostwestfälischen Brakel, einen vertrauensvollen Partner gefunden. Eine Traditionsbrauerei, die auf dieselben Werte und höchsten Qualitätsansprüche setzt wie HÜTT. "Mit Rheder haben wir die beste Lösung gefunden. Eine, wie wir, handwerkliche mittelständische Brauerei mit regionaler Nähe, die die Marken HÜTT und Hessische Löwen nach unseren Originalrezepturen zukünftig weiterhin brauen wird", so Bettenhäuser. "Der gute persönliche Draht und die Gewissheit, dass man wirklich an den Marken interessiert ist, hat mir die Entscheidung erleichtert."

Jens-Uwe Göke (49), Eigentümer der Schlossbrauerei Rheder und Eigentümer des Vier-Sterne Hotels Schloss Gehrden: "Die HÜTT-Brauerei und unsere Schlossbrauerei Rheder verbindet die intensive Pflege der klassischen handwerklichen Braukunst, die zu Bieren mit hoher Qualität und individuellen Geschmacksrichtungen führen. Die Biere der HÜTT-Brauerei ergänzen unser Sortiment exzellent und sorgen auch für eine signifikant höhere Auslastung unserer Produktionskapazitäten. HÜTT und Hessische Löwen sind herausragende Biere, die wir gerne nach Originalrezept brauen. Wir danken Herrn Bettenhäuser für das Vertrauen, die Tradition seiner Familie weiterführen zu dürfen."

Die Schlossbrauerei Rheder (präzise: Gräflich von Mengersen’sche Dampfbrauerei Rheder) wurde 1686 gegründet. Heute produziert sie mit insgesamt 15 Mitarbeitern 16 Biersorten. Der jährliche Brauereiausstoß liegt bei ca. 15.000hl. Braumeister Michael Lange leitet die Schlossbrauerei. Gesellschafter der Brauerei sind neben dem Bielefelder Wirtschaftsprüfer und Steuerberater Jens-Uwe Göke Ferdinand Freiherr von Spiegel von und zu Peckelsheim, dessen Familie in 10. Generation an der Brauerei beteiligt ist, sowie der Bielefelder Unternehmer Jörg Siekmann.

Brauerei und Vier-Sterne-Hotel

Neben der Schlossbrauerei Rheder ist Jens-Uwe Göke auch Eigentümer des benachbarten
Vier-Sterne Hotels Schloss Gehrden. Die zugehörigen Restaurants Jerome’s und La Brise werden künftig neben Schlossbräu Rheder auch die Bierspezialitäten von HÜTT und Hessisch Löwen ausschenken. Die Geschäftsführung des Hotels wie auch der Schloss Rheder Gastro & Event GmbH, die den Gastronomie- und Veranstaltungsbetrieb der Brauerei betreibt, liegt in Händen von Nassime Tullius-Pour.

Gemeinsam schauen die beiden Inhaber Frank Bettenhäuser und Jens-Uwe Göke zuversichtlich in die Zukunft des sehr bewegten Biermarktes. "Uns verbinden die gleichen Werte und Traditionen. Wir teilen denselben hohen Qualitätsanspruch an unsere Marken und wir schätzen die Nähe zu unseren Bierfans. Nun verbinden wir zwei geografisch nebeneinanderliegende Regionen hin zu einer neuen gemeinsamen Bierlandschaft", betonen beide einvernehmlich.

Für Bettenhäuser stehen jetzt die mit dem Verkauf verbundenen nächsten Schritte an. Zunächst werden Mitarbeiter in Brakel mit den Qualitätsrezepten von HÜTT und Hessische Löwen und ihrer Realisierung vertraut gemacht. Nach einem Probelauf geht es dann in die Produktion. Auf diesem Weg stellt die Schlossbrauerei Rheder sicher, dass sich die gewohnte Auslieferung der bekannten Biermarken weitgehend verzögerungsfrei fortsetzen lässt. Für das Brauhaus Knallhütte und seine Gäste ändert sich nichts. Für die Immobilie wird noch ein Käufer gesucht.

Warme Worte für das Aus

In der Pressemitteilung wird das Aus in Baunatal thematisiert, für die offiziell nicht genannten 50 MItarbeiter gibt es dort keine Zukunft, die warmen Worte dürften deshalb wenig trösten. Der Verkauf der beiden Marken und der Lieferverträge führe zur Stilllegung der Brauerei und damit zur Auflösung des Produktionsstandortes Baunatal. Für die Mitarbeitenden der HÜTT-Brauerei bedeute es den Verlust der Arbeitsplätze. "Bis zuletzt habe ich gehofft, die Brauerei als Ganzes zu verkaufen und damit die Arbeitsplätze zu erhalten. Durch die äußert schwierige Lage des Biermarktes war das leider nicht möglich. Mit schwerem Herzen müssen wir uns daher nach den vielen gemeinsamen Jahren voneinander trennen", teilt Bettenhäuser laut Pressemitteilung betroffen mit. Mit vielen Mitarbeitenden verbinde ihn Jahrzehnte gemeinsamer Tätigkeit, für die er seinen Mitarbeitenden zutiefst dankbar bleibe. (hhb/pm) +++

Ende August dieses Jahres hatte die Brauerei Hütt das Aus erklärt
Archiv: Screenshof: Internetseite Brauerei Hütt

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