Publikumserfolg
Sieben Biere, viele Fragen und jede Menge gute Laune beim WCV-Biertasting
Foto: 1. Wächtersbacher Carnevalverein
06.10.2026 / WÄCHTERSBACH -
"Einschenkt is!" – und zwar bereits zum dritten Mal. Am 2. Oktober wurde im WCV-Casino erneut mit großer Begeisterung "wissenschaftlich" gearbeitet. Beim dritten WCV-Biertasting trafen sich rund 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, um gemeinsam mit Biersommelier Andreas Heider und WCV-Sitzungspräsident Nicky Kailing in die vielseitige Welt des Bieres einzutauchen.
Besonders erfreulich: Mehr als zwei Drittel der Gäste nahmen erstmals an der Veranstaltung teil. Sieben unterschiedliche Biere wurden betrachtet, beschnuppert, verkostet und analysiert. Zumindest aus fachlicher Sicht. Manche Teilnehmer dürften ihr Urteil wohl deutlich einfacher gefällt haben: "Das würde ich wieder trinken!"
Zwischen Hopfenkunde und Humor
Andreas Heider führte gewohnt souverän durch den Abend und bewies, dass Bier weit mehr zu bieten hat als die Begriffe "hopfig" und "malzig". Thematisiert wurden unter anderem Hopfen, Malz, Aromen, Brauverfahren sowie die Geschichte des Bieres. Besonders groß war dabei das Interesse der Gäste, die mit zahlreichen Fragen für einen lebendigen Austausch sorgten.Eine davon lautete: "Woran erkennt man eigentlich, ob der Hopfen männlich oder weiblich ist?" Die spontane Antwort von Andreas Heider ließ nicht lange auf sich warten: "Keine Ahnung – vielleicht an der Fahrweise?" Ein trockener Kommentar, der für zahlreiche Lacher sorgte. Die fachliche Erklärung folgte selbstverständlich im Anschluss. Schließlich soll niemand behaupten, der WCV bilde seine Mitglieder ausschließlich im praktischen Teil der Bierkunde weiter.
Warum Bockbier eigentlich Bockbier heißt
Auch das Bockbier stand im Mittelpunkt des Interesses. Woher stammt eigentlich sein Name? Die Antwort ist deutlich weniger tierisch, als man vermuten könnte. Die Bezeichnung geht auf die niedersächsische Stadt Einbeck zurück. Aus dem einstigen "Ainpöckisch Bier" entwickelte sich im Laufe der Zeit sprachlich das heute bekannte Bockbier.Stärkung für die Bierforscher
Für die passende Grundlage zwischen den Verkostungen sorgte erneut eine reichhaltige Vesperplatte. So blieb ausreichend Gelegenheit, nicht nur über die verschiedenen Bierstile zu diskutieren, sondern sich auch kulinarisch zu stärken.Als das offizielle Tasting schließlich beendet war, bedeutete das im WCV-Casino noch lange keinen Feierabend. Der Zapfhahn musste nicht sofort schließen, denn es gab weiterhin Gesprächsstoff, offene Fragen und natürlich noch das eine oder andere Bier zu entdecken. Der Bildungsauftrag wurde kurzerhand verlängert.
Fester Platz im WCV-Kalender
Nach 80 Teilnehmern, sieben verkosteten Bieren, einer leckeren Vesperplatte und jeder Menge WCV-Humor steht fest: Das Biertasting hat seinen festen Platz im Veranstaltungskalender des Vereins gefunden.Und da die Welt des Bieres noch viele Entdeckungen bereithält, darf man davon ausgehen, dass auch in den kommenden Jahren wieder gemeinsam probiert, diskutiert und gelacht wird. Denn beim WCV gilt: Wenn Wissen perlt, Humor schäumt, Fragen überraschende Antworten hervorbringen, der Zapfhahn Überstunden macht und der Hopfen plötzlich Autofahren kann, dann ist wieder Biertasting im WCV-Casino. Wer mehr über den WCV und seine Veranstaltungen erfahren möchte, findet weitere Informationen auf Instagram unter wcv_waechtersbach sowie auf der Vereinswebsite. (pm/jk) +++