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Er war DER Weißbier-Pionier

Erdinger-Chef Werner Brombach im Alter von 86 Jahren gestorben

Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, ist am Samstag im Alter von 86 Jahren im Kreise seiner Familie nach kurzer Krankheit verstorben.
Foto: ERDINGER Weißbräu

10.08.2026 / ERDINGEN - Der langjährige Eigentümer der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, Werner Brombach, ist tot. Er starb am Samstag nach kurzer Krankheit im Kreis seiner Familie. Das teilt Die deutsche Brau-Branche verliert mit ihm eine prägende Unternehmerpersönlichkeit.



Werner Brombach, der als "Bräu von Erding" weit über Bayern hinaus bekannt war, ist im Alter von 86 Jahren verstorben. Der Diplom-Braumeister und Diplom-Kaufmann führte die 1886 gegründete Brauerei in zweiter Generation und machte das Weißbier aus Erding weltweit bekannt. Er hinterlässt seine Tochter Claudia (46) und seinen Schwiegersohn Alexander (45).

Walter Berizzi, stellvertretender Vorsitzender des Stiftungsrats der "Werner Brombach-Familien-Stiftung", würdigte Brombach laut Mitteilung des Unternehmens als heimatverbundenen, bodenständigen Unternehmer mit Pioniergeist, der bis zuletzt selbst die Geschicke der Brauerei mitgeprägt und sich um seine Belegschaft gekümmert habe. Brombach selbst hatte sein berufliches Selbstverständnis einmal so zusammengefasst: "Mein Lebensinhalt ist es, Brauer mit Leib und Seele zu sein."

Vom Familienbetrieb zum Weltmarktführer

Als Werner Brombach 1965 in das Unternehmen seines Vaters Franz einstieg, produzierte die Brauerei rund 40.000 Hektoliter im Jahr. Nach dem Tod des Vaters 1975 übernahm er allein die Verantwortung und baute den Betrieb Schritt für Schritt aus: 1977 lag der Ausstoß bereits bei 225.000 Hektolitern, 1990 wurde erstmals die Marke von einer Million Hektoliter überschritten.

Brombach gilt als Pionier seiner Zunft: Er war einer der Ersten, die bayerisches Weißbier gezielt über die Landesgrenzen hinaus vertrieben, und setzte früh auf systematisches Markenmarketing – zu einer Zeit, als der Markenbegriff in der Weißbier-Branche noch unüblich war. 1991 sicherte er zudem mit der Übernahme der Brauerei "Fischer's Stiftungsbräu" die traditionelle Erdinger Hellbier-Herstellung. Seit 2022 bietet das Unternehmen unter dem Zweitlabel Erdinger Brauhaus auch untergärige Biere an.

Sport als Markenbotschaft

Über Jahrzehnte setzte Brombach auf prominente Werbegesichter aus dem Sport, um die Marke bekannt zu machen. Neben dem FC Bayern München warben unter anderem Franz Beckenbauer, der künftige Bundestrainer Jürgen Klopp, Biathletin Magdalena Neuner und Hawaii-Triathlet Patrick Lange für Erdinger. Aktuelles Gesicht der Kampagne ist Nationalspieler Thomas Müller, dessen Klub Vancouver Whitecaps ebenfalls von der Brauerei unterstützt wird.

Zahlreiche Auszeichnungen

Für sein Lebenswerk wurde Brombach vielfach geehrt, unter anderem mit dem Verdienstkreuz 1. Klasse des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland und dem Bayerischen Verdienstorden. Seit 2012 trägt er den Ehrenring in Gold des Landkreises Erding und war zudem Ehrenbürger der Großen Kreisstadt Erding. Hinzu kamen die Bayerische Gastlichkeitsmedaille des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft sowie der Ehrenpreis der Deutschen Getränkebranche.

Nachfolge frühzeitig geregelt

Brombach hatte die Zukunft seines Unternehmens rechtzeitig abgesichert: 2022 übergab er den Vorsitz der Geschäftsführung an Dr. Stefan Kreisz. 2025 überführte er als bisheriger Alleingesellschafter seine Firmenanteile in die eigens gegründete "Werner Brombach-Familien-Stiftung", der er bis zu seinem Tod als Vorstand vorstand. Die Stiftung hat sich verpflichtet, Brombachs Qualitätsphilosophie und die im Unternehmen verankerten Werte fortzuführen. (mmb) +++

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