Antonius feiert den Frühling
Pflanzen- und Gemüsemarkt mit Weideauftrieb am Antonius-Hof
Fotos: Anna Weißenberger
19.04.2026 / FULDA -
Endlich wieder Gras unter den Hufen: Am Samstag durften die 110 Bio-Kühe des Antonius-Hofes in Fulda-Haimbach endlich wieder auf die Weide. Zu dem traditionellen Weideauftrieb und dem anschließenden Pflanzen- und Gemüsemarkt waren zahlreiche Besucher gekommen.
Wer glaubt, Kühe seien gemütliche Tiere, hat den Weideauftrieb bei Antonius noch nicht erlebt. Mit ausgelassener Freude stürmten die Tiere auf die Frühlingsweide und brachten damit vor allem zahlreiche Kinderaugen zum Leuchten.
Auch für Rainer Sippel, Aufsichtsratsvorsitzender, ist der Weideauftrieb immer ein besonderes Highlight: "Es ist immer wieder eine Freude zu sehen, wenn die Kühe im Frühjahr aus dem Stall kommen, und um das zu teilen, laden wir zu dem Weideauftrieb und dem anschließenden Pflanzen- und Gemüsemarkt ein." Wie immer habe man dafür im Voraus ein buntes Programm vorbereitet: Profis vom Antonius-Hof und der Gärtnerei standen bereit, um Fachwissen zu teilen und das passende Grün für Beet und Garten zu präsentieren. Von Küchenkräutern über Setzlinge bis hin zu frischem Gemüse war alles dabei.
Ein weiteres Highlight war die Pflanzen-Tombola der St. Antonius-Stiftung zugunsten des Stiftungsprojekts er:wachsen. "Hier gegenüber entsteht gerade die neue Gärtnerei für unser Projekt", erklärte Dr. Wolfram Geiger von der St. Antonius-Stiftung. "Im Moment ist es noch eine bauliche Maßnahme und man sieht nur die Hülle, aber viel wichtiger ist der Inhalt dieses Projekts: Wir wollen für Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze schaffen, die sonst keinen reellen Arbeitsplatz bekommen würden." Die Schwierigkeit bei der Umsetzung solcher Projekte sei dabei, wie so oft, die passende Finanzierung. Geiger erklärte dazu: "Zuschüsse, die normalerweise so zur Verfügung stehen, reichen nicht immer aus, um solche Projekte zu verwirklichen. Da sind wir als Stiftung natürlich froh, dass wir das Ganze hier vorstellen und unterstützen dürfen."