Genuss über den Dächern
Skybar des Point 7 Hotels eröffnet Restaurant mit Panoramablick
Fotos: Erik Spiegel
09.08.2025 / FULDA -
Die Domstadt hat ein neues gastronomisches Highlight: Die bekannte Skybar im Dachgeschoss des Point 7 Hotels hat ihr Konzept erweitert und bietet nun auch ein eigenes Restaurant mit gehobener Küche. Hotelgäste und externe Besucher können dort bei spektakulärer Aussicht exklusive Speisen genießen.
Das neue Restaurant befindet sich im selben Dachgeschoss wie die Skybar und wird vom Hotel direkt betrieben. Gekocht wird von einem Team mit mehreren Köchen, das Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mitbringt. Das Lokal ist seit rund zwei Wochen geöffnet. Erste Rückmeldungen seien überwiegend positiv - zunächst von Hotelgästen, inzwischen aber auch verstärkt von externen Besuchern, die gespannt auf die neuen Speisen sind.
Auf der Karte stehen neben Klassikern auch moderne Interpretationen. Genannt werden unter anderem Roastbeef mit Wasabi-Soja-Glasur, Trüffelpasta und sogenannte Smash-Burger - ein Trendgericht, das sich aktuell großer Beliebtheit erfreut. Die Speisekarte soll künftig regelmäßig angepasst werden.Das neue Restaurant steht nicht nur Hotelgästen offen, sondern auch externen Besuchern. Für Tagungsveranstaltungen kann das kulinarische Angebot optional eingebunden werden. Die Küche ist während der regulären Öffnungszeiten der Skybar in Betrieb, schließt allerdings jeweils eine Stunde vor Ende des Barbetriebs.