Koch (m/w/d)

Brauhaus Wiesenmühle
Fulda

Die Wiesenmühle ist ein inhabergeführtes Brauhaus, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt und doch direkt im Grünen. Mit den Standbeinen Brauhaus, Restaurant, Hotel, Tagung und Brauerei ist es vielfältig aufgestellt und immer für eine Überraschung bereit.

Seit über 30 Jahren steht das Brauhaus Wiesenmühle für eine einladende überregionale Brauhauskultur. Rustikaler Mühlenflair und ein authentisches Brauhausambiente laden zum Verweilen ein, im Sommer natürlich der Biergarten. Hier gibt es hausgebrautes Bier, rustikale Küche und Pizza aus dem Holzofen.
Reisegruppen, Tagungsgäste, Firmen- und Familienfeiern, Buffets und ein stabiles a la carte Geschäft bestimmen den Alltag.

Das 3 Sterne Hotel verfügt über 27 rustikal eingerichtete Zimmer sowie 2 Tagungsräume. Sowohl im Hotel, im Tagungsbereich als auch in der Gastronomie freuen wir uns über viele Stammgäste, die den unkomplizierten und persönlichen Service und die Wiesenmühlenküche schätzen.

Koch in Voll- oder Teilzeit (m/w/d)

Wir suchen auf Voll- oder Teilzeitbasis einen Koch.

Arbeitsbeginn:
- 01.03.23 oder
- 01.04.23 oder
- 01.05.23

Basis:
- Vollzeitstelle
- Teilzeitstelle

Regelarbeitszeit:
- Flexible Arbeitszeiten mit ein oder zweiwöchiger Planung
- 5 Tage Woche (bei einer Vollzeitstelle)

Wir erwarten:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
- Berufserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
- Gute Kenntnisse der Deutschen Sprache

Tätigkeitsbeschreibung:
- Zubereitung von Speisen
- Vorbereiten von Speisen
- Selbständiges Arbeiten in einem professionellen Küchenteam
- Alle produzierenden und organisatorischen Aufgaben der Küche
- Zubereitung von Buffets
- Bekochen von Reisegruppen
- Einhaltung des HACCP Konzeptes

Wir bieten Ihnen:
- Faire Bezahlung, Arbeitszeitkonto, sowie bezahlte Überstunden im Sommer
- Eigenständiges Arbeiten in Fuldas schönster
- Gasthausbrauerei mit einem großen, freundlichen Team, hier wird es nie langweilig
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Flexible Arbeitszeiten
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Flache Hierarchien
- Eine langfristige Festanstellung mit Zukunft

Über ihre Bewerbung per E-Mail oder Post (oder selbst vorbeibringen) freuen wir uns
jetzt schon.

Kontakt: Brauhaus Wiesenmühle, Wiesenmühlenstr. 13, 36037 Fulda,
bewerbung@wiesenmuehle.de. Herr Jonas Renner. Tel: 0661/928680