Vom Bauernhof zum Erdbeerparadies
Direktvermarkter CHRISTIANS Erdbeer- und Geflügelhof lud zu Hoffest ein
Fotos: Tonya Schulz
20.05.2014 / MELLRICHSTADT -
Regional ist in. Immer mehr Verbraucher legen Wert auf Lebensmittel, die ökologisch sinnvoll und ohne gesundheitsgefährdende Zusätze produziert werden. Auch in der Rhön erfreuen sich deshalb Direktvermarkter wie Christians Erdbeer- und Geflügelhof reger Nachfrage. Wie groß das Interesse an Produkten aus naher landwirtschaftlicher Erzeugung ist, zeigte der Besucheransturm beim Hoffest der Familie Hoch in Eußenhausen bei Mellrichstadt. Bei der achten Auflage der Veranstaltung nutzten so viele Ausflügler wie noch nie die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen des hochspezialisierten Bauernhofs zu werfen und Leckeres rund um Huhn und Spargel zu verkosten.
Schlemmereien aus eigener und Partnerproduktion
Überwältigt und stolz sind Christian und Daniela Hoch, die den Hof in zweiter Generation führen, über die zahlreichen Gäste beim diesjährigen Hoffest. In Scharen strömten Einheimische und viele Gäste aus dem ganzen Dreiländereck zu Fuß, per Rad und Auto zu dem Aussiedlerhof vor den Toren Mellrichstadts. Begeistert nutzten die Gäste das abwechslungsreiche Unterhaltungs-, Informations- und Verpflegungsangebot. Unter dem Motto „Huhn trifft Spargel“ gab es gleich zwei der Hauptprodukte aus der Hoch’schen Produktion zu probieren. Der frisch gestochene grüne Spargel mit knusprigem Geflügel und Kartoffeln aus eigenem Anbau bzw. Aufzucht fand reißenden Absatz. Dazu konnte man im komplett renovierten Hofladen vielerlei weitere regional erzeugte Waren erstehen von der Hausmacherwurst über Nudeln, Eier, Backwaren bis zu Daunen fürs Kopfkissen. Die Familie Hoch bietet hier ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment ihrer Direktvermarkterkollegen an, vieles davon trägt das Siegel der Dachmarke Rhön oder gehört dem neuen Verbund „Rhönwiese“ an. Auch im Hofladen gab es kaum ein Durchkommen, so groß war die Nachfrage.
Direktvermarkter-Messe und Kinderprogramm
Vielerlei Informationen und Produkte boten auch die Aussteller bei Christians Hoffest an. Der Bogen spannte sich von der Kräuterfrau über Schafmilchprodukte bis zum Rhönkaffee, Kosmetik und Kunsthandwerk. Hauptattraktion für die Kinder war eine riesige Strohballenhüpfburg, ein Maisbad und eine Handwerkerecke, wo gemeinsam gehämmert und geklopft werden durfte. Für verzückte Kindergesichter sorgte auch der kleine Streichelzoo mit Esel, Gänsen, Schafen und Schweinchen.
Spezialisierung begann mit Erdbeeren
Das große Interesse beim jährlichen Hoffest von Christians Erdbeer- und Geflügelhof zeigt, dass die Spezialisierung des landwirtschaftlichen Betriebs Früchte trägt. Bereits in den Sechziger Jahren war die Familie im Rahmen der damals üblichen Aussiedlerprojekte von Mellrichstadt nach Eußenhausen gezogen. Bis Ende der Achtziger Jahre betrieb man dort eine ganz normale Landwirtschaft. Erst ein Bruder, Herbert Hoch, brachte aus Österreich die Idee der Erdbeerfelder mit. Ein Angebot, das rasch auch in der Rhön auf Begeisterung stieß. Seit 1989 bieten die Hochs seither Erdbeeren zum Selberpflücken an, inzwischen nicht nur in Eußenhausen sondern auch in Rohr, Schleusingen / Ratscher, Witzelroda, Eischleben, Teutleben und Bad Blankenburg. Neben den roten Früchten gibt es seit einigen Jahren auch Heidelbeeren. Als weiteres Standbein entwickelte sich aus dem üblichen Hühner- und Gänsebestand des damaligen Bauernhofs eine artgerechte Geflügelzucht, die neben Gänsen und Flugenten für die Festtage rund ums Jahr Babyputen, Perlhühner und Hähnchen für ernährungsbewusste Verbraucher liefert. Weithin bekannt sind die Hochs auch für ihren Grünspargel, sowie dem Violetta als kleinen Bruder. Seit kurzem ergänzen Würzgemüse wie Meerrettich, Knoblauch und Gewürzkümmel die Produktpalette.
In ausgewählten Märkten und im Hofladen
Die Produkte von Christians Erdbeer- und Geflügelhof sind bei regionalen Märkten der REWE-, EDEKA- und tegut-Gruppe erhältlich, ebenso bei Fachgeschäften wie Metzgern und Obst- und Gemüseläden in der Region. Einkaufsmöglichkeiten bietet auch der Hofladen auf dem Anwesen in Eußenhausen selbst. Dieser ist Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr geöffnet. Weitere Informationen, u.a. zum Warenversand, auch im Internet unter www.christians-erdbeerhof.de und Tel. 09776 13 06.+++