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Das steckt hinter "Fries & Tacos"

French Tacos statt Döner? Neuer Imbiss wagt etwas Neues

"Fries & Tacos" feiert mit French Tacos in Fulda Primäre.
Fotos: Marvin Myketin

28.10.2026 / FULDA - Nach nur einer Woche zieht der Imbiss "Fries & Tacos" in der Birkenallee 2 bereits eine positive Bilanz: Der Betreiber hat das Konzept der French Tacos aus größeren Städten nach Fulda gebracht und setzt dabei besonders auf frische Zutaten sowie Fleisch vom regionalen Metzger.



"So etwas gibt es in Fulda noch nicht", sagt der Inhaber. Der Standort in unmittelbarer Nähe zur Richard-Müller-Schule, Ferdinand-Braun-Schule und Rabanus-Maurus-Schule sei bewusst gewählt worden. Die Schülerinnen und Schüler sollten ein neues Essensangebot in direkter Umgebung erhalten. Nach Angaben des Inhabers kommen inzwischen jedoch auch Kunden aus dem Umland nach Fulda. "Wir haben Kunden aus Schlüchtern. Darüber freuen wir uns natürlich sehr", so der Inhaber.

Der Standort soll langfristig erhalten bleiben. Künftig ist der Umzug in das Ladenlokal direkt hinter dem Foodtruck mit mehr Sitzgelegenheiten und einer erweiterten Speisekarte geplant. Zudem denkt das Team von "Fries & Tacos" über weitere Standorte nach. Auch der Foodtruck, aus dem die Gerichte derzeit serviert werden, soll weiterhin bestehen bleiben, zieht aber nach der Ladeneröffnung um, so der Inhaber.

Aktuell stehen French Tacos mit Chicken oder Rinderhackfleisch sowie Pommes auf der Speisekarte. Nach Angaben des Inhabers wird ausschließlich Halal-Fleisch verwendet. "Wir haben lieber eine kleine Auswahl und machen diese dafür richtig gut", betont der Betreiber. (jk) +++

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