Kaffee, Kuchen und Teilhabe
BWMK öffnet neues Bistro am Obertor im Zentrum der Stadt
Das Team des neuen Bistros
Fotos: BWMK
19.11.2025 / SCHLÜCHTERN -
Inklusion geht uns alle an und ist eine gemeinsame Aufgabe - das war der Tenor von Martin Bergs Ansprache bei der Eröffnung des Bistros am Obertor in Schlüchtern, das ab jetzt unter dem Markennamen Lili Catering von einem Tochterunternehmen des BWMK (Behinderten-Werk Main-Kinzig) in der Obertorstraße 25 betrieben wird. Das neue gastronomische Angebot im Zentrum von Schlüchtern ist mit Unterstützung der Stadt sowie der Besitzerfamilie des Gebäudes entstanden - eine Zusammenarbeit, die auch aus Sicht von Bürgermeister Matthias Möller (parteilos) eine Win-Win-Situation darstellt.
"Wir möchten, dass an unserer Stadtgesellschaft jeder teilhaben kann", betonte Möller. In dem Bistro, das montags bis freitags von 9 bis 17 Uhr geöffnet hat, wird ein Team aus Menschen mit und ohne Behinderung für das Wohl der Gäste sorgen. Gleichzeitig liege es den Verantwortlichen der Kommune am Herzen, Schlüchterns Zentrum zu entwickeln und lebendig zu halten.
Durch die Umgestaltung des Langer-Areals sei ein wichtiger Schritt gegangen, so Möller, aber es brauche das Engagement vieler, um die Innenstadt auf Dauer attraktiv zu halten. Auch Magistrat, Stadtverordnete und die Ortsvorsteherin von Schlüchtern äußerten bei der Eröffnungsfeier am 17. November ihre Freude über die Neueröffnung und das ansprechende Ambiente im Bistro. Dieses ist wie auch die weiteren Lili-Catering- Standorte in Hanau und Gelnhausen am farbenfrohen Design und dem geschwungenen Schriftzug erkennbar.
BWMK-Geschäftsführer Martin Berg dankte Projektleiter Jürgen Müller sowie Stefanie Röder (Leitung Schulverpflegung) stellvertretend für das gesamte Team für den Einsatz bei der Vorbereitung und Umsetzung des Vorhabens. Betreiberin des Bistros ist die Heinzelmännchen Hausdienstleistungen Service GmbH, ein Tochterunternehmen des BWMK, das an mehr als 20 Schulen im Main-Kinzig-Kreis für die Verpflegung in den Mensen zuständig ist. Auch die Kantine im Main-Kinzig-Forum Gelnhausen wird von den Heinzelmännchen betrieben. Das Arbeitsfeld Gastronomie bietet vielerlei Möglichkeiten für Menschen mit Behinderungen, berufspraktische und fachliche Erfahrungen zu sammeln.
"Durch die Interaktion mit den Kunden entstehen Impulse für die persönliche Entwicklung - die Zufriedenheit der Gäste trägt oft dazu bei, dass das Vertrauen der Mitarbeiter in die eigenen Fähigkeiten wächst", berichtet Stefanie Röder. Genuss wird bei den Heinzelmännchen großgeschrieben: Im Bistrosind Kaffeespezialitäten und Kuchen aus eigener Herstellung, Snacks mit hessischem Twist sowie leckere Bowls im Angebot. Schmackhafte Mitbringsel wie Gebäck, Honig und handgeröstete Kaffeebohnen aus dem Brockenhaus Hanau sind ebenfalls erhältlich. Zur Eröffnung gab es bereits leckere Kostproben von der Speisekarte - und eine köstliche Torte, die von Bürgermeister Möller und Martin Berg angeschnitten und an die Gäste verteilt wurde. (mp/pm) +++