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Auf und davon

Nacht und Nebel Aktion: Gastronom hinterlässt Gäste, Koch und Vermieter

Die Besitzer des "Sinntal Square" in Sinntal-Altengronau, Linda Briney und Andreas Petry (links), starten mit Koch Pasquale Fette im Restaurant "Sinn Kitchen" selbst neu durch.
Fotos: Walter Dörr

18.11.2025 / SINNTAL - "Sinn Kitchen" heißt nun das Restaurant im "Sinntal Square" in Sinntal-Altengronau (Main-Kinzig-Kreis) – ein Ort, in dem Entspannung, Wohlbefinden und Gemeinschaft vereint werden. Im "Sinntal Square" gibt es ein breites Spektrum an Aktivitäten: Von pflegender Kosmetik, neuem Haarschnitt, strahlend weißem Lächeln und kunstvollem Nageldesign bis zu abwechslungsreichem Yoga, duftenden Blumen, stärkendem Pilates und TRX, World Jumping und schwungvollen Wimpern.



Angegliedert ist Sinn Moments, eine exklusive Location für private Feiern, Geschäftstreffen oder Hochzeiten. Und auch einen Gastronomiebereich. Doch der Pächter der seitherigen "Spagehetteria Da Angelo" hat in einer Nacht- und Nebelaktion sein Lokal verlassen. Das war ein Schock für die Vermieter. Wie Linda Briney sagt, habe der Pächter des Restaurants nachts seine Privatgegenstände eingepackt und das Restaurant und Altengronau stillschweigend verlassen. Zurück blieben das verlassene Lokal, der seitherige Koch, sowie Mietschulden und ausstehende Lohnzahlungen. Und natürlich die Gäste, die sich seit Januar dieses Jahres an den 230 Quadratmeter großen Gastrobereich im "Sinntal Square" gewöhnt hatten.

Der italienische Pächter bot vornehmlich Pizzen und Pasta an. Die Spaghetteria war der letzte verpachtete Bereich im am 29. Juni 2024 eröffneten Megaprojekt "Sinntal Square" – und nunmehr auch der Erste, dessen Mietverhältnis einseitig abrupt und unter spektakulären Umständen beendet wurde. Linda Briney hatte nicht damit gerechnet, denn alle Mieter des Komplexes hätten ein gutes Miteinander und seien erfolgreich tätig. Auch der besagte Gastronom. In Gesprächen habe der seitherige Pächter zwar angedeutet, dass er sich einer schweren Herzoperation in Italien unterziehen müsse, aber keine genauen Termine genannt. Mitten in der Nacht hat er sich jetzt einfach abgesetzt.

Noch spektakulärer wurde das Ganze, als Tage danach in Medien berichtet wurde, dass der erfahrene Gastronom P. in Hof an der Saale das Restaurant "Il Colosseo" wiedereröffnet habe. Also wurden die seitherigen Verpächter und die Kunden der "Spagetteria Da Angelo" in Altengronau getäuscht und betrogen. Letzteres auch, da man die Kasse der verkauften Geschenkgutscheine hat mitgehen lassen. Um ihren Kunden auch weiterhin einen Besuch im Gastrobereich zu ermöglichen, haben Linda Briney und Andreas Petry eine neue Firma gegründet und werden zusammen mit dem seitherigen Koch Pasquale Fette ("Paky") ihre Gäste im neuen "Sinn Kitchen" verwöhnen.

Verkaufte "Da Angelo"-Geschenkgutscheine müssten vom Ausgeber - gegebenenfalls gerichtlich - eingelöst werden. Aus Kulanzgründen können jedoch Gutscheine bis Ende November zu 50 Prozent im neuen Restaurant "Sinn Kitchen" angerechnet werden. Gutscheinbesitzer können sich aber auch im "Sinntal Square" melden, da eine Sammelklage angestrebt wird. "Sinn Kitchen" bietet eine komplett neue Karte mit vornehmlich moderner mediterraner Küche. Neu ist eine spezielle Wochenkarte mit Gerichten mit Muscheln, Trüffel-Ravioli, Ossobuco, Rinderfilets, Wolfsbarsch, Forelle oder Kabeljau bis zu Sinn-Kitchen-Pizzen. "Sinn-Kitchen" hat werktäglich von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet (Dienstag ist Ruhetag), samstags und sonntags ist von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr offen. Reservierungen sind per Telefon 06665 9999010 möglich. (Walter Dörr) +++

Die Innenräume des neuen \"Sinn Kitchen\".



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