Livemusik und Kleinkunst inklusive
Aus Panda wird Cava: Café und Bar mit Macarons, Espresso und Cocktails
Aristoteles Siebert hat sich seinen Traum erfüllt und das Cava Café und Bar in der Mittelstraße eröffnet
Fotos: Marius Auth
18.03.2025 / HÜNFELD -
Das Café Panda in der Mittelstraße 4 in Hünfeld hatte im November letzten Jahres geschlossen (OSTHESSEN|NEWS berichtete). Jetzt hat dort nach umfangreicher Neugestaltung das Cava Café und Bar eröffnet, das zusätzlich noch Cocktails bietet.
45 Sitzplätze werden innen geboten, mit dem Innenhof und zusätzlicher Außenbestuhlung sind es insgesamt 100. Betreiber Aristoteles Siebert hat mit seinem Team in nur einem Monat die komplette Inneneinrichtung und -gestaltung erneuert, Theke und Wandgestaltung in Betonoptik inklusive. Kulinarisch wird einiges geboten: Täglich gibt es Snacks und Frühstück, selbstgemachter Käsekuchen, Raffaello-Torte und Macarons passen gut zu Kaffee und sonstigen Heißgetränken.
Livemusik und Kleinkunst
"Ich komme selbst aus der Eventbranche und bin Sänger, deswegen ist mir das besonders wichtig. Livemusik, Kleinkunst und Lesungen werden die Örtlichkeit zusätzlich beleben. Auch die Stadt Hünfeld hat uns mit einer Förderung von 12.500 Euro zur Belebung der Innenstadt unterstützt. Meinen Eltern gehört das Gebäude, in dem die Villa Z am Konrad-Adenauer-Platz in Hünfeld untergekommen ist. Ich hatte mit meiner Frau schon jahrelang den Traum, ein Café zu eröffnen - nach Schließung des Café Pandas war es dann endlich so weit", so der 34-Jährige.
Geöffnet ist montags bis samstags von 7:30 Uhr bis 18 Uhr, sonntags von 9 bis 18 Uhr. Ab Ende April ist wochenends voraussichtlich bis 22 Uhr geöffnet. Alle Speisen und Getränke gibt es auch zum Mitnehmen: "Gerade belegte Brote, Panini und Kaffee sind gut geeignet für die Laufkundschaft morgens." Trotz zentraler Lage verlässt sich Siebert nicht auf Mundpropaganda allein: "Besonders Instagram ist heute sehr wichtig, um die Leute zu erreichen, ob mit Aktionen oder einfach, um präsent zu sein. Wir haben in der ersten Woche schon 1.000 Follower hinzugewinnen können", freut sich Siebert. (mau) +++
