Termin steht fest
Pappert zieht im Januar 2025 in neues Backhaus in Rönshausen
Foto: Pappert
15.11.2024 / POPPENHAUSEN (WAKU) -
Eigentlich war der Umzug schon für Herbst 2024 geplant, jetzt steht tatsächlich der Termin fest: Am zweiten Januarwochenende 2025 will die Bäckerei Pappert ihr neues Backhaus in Rönshausen beziehen. So zumindest teilte das Unternehmen auf Anfrage OSTHESSEN|NEWS mit. Die Bauarbeiten liegen trotz der geringfügigen Verschiebung im Zeitplan. Gut für die Region: Mit dem neuen Standort vergrößert sich Pappert, das schafft Arbeitsplätze.
Spatenstich im Dezember 2022, Richtfest im Dezember 2023, Umzug im Januar 2025 – nur etwas mehr als zwei Jahre hat es gedauert, bis das Mammutprojekt fertiggestellt werden konnte. Angesprochen auf den geplanten Umzug im Herbst 2024 beruhigt Geschäftsführer Bernd Pappert: "Natürlich wären wir gerne schon eingezogen, aber kleine Verzögerungen sind bei großen Bau-Projekten ganz normal."
Aktuell steht schon ein Großteil der Maschinen im Backhaus. Diese werden von den Bäckern getestet und eingerichtet, damit die Qualität der Backwaren gehalten oder sogar verbessert werden kann. Auch die Büros in der neuen Zentrale nehmen Form an. "Wir bieten in allen Bereichen moderne Arbeitsplätze", sagt Geschäftsführer Manfred Klüber. In der Backstube werde viel moderne Technik verbaut. Bernd Pappert unterstreicht: "In Rönshausen haben wir mehr Platz, können unsere Teige noch länger ruhen lassen, und das steigert nicht nur den Geschmack, sondern auch die Bekömmlichkeit." Pappert röstet die Saaten für Brote und Brötchen selbst, der Röstraum rückt in Rönshausen in den Mittelpunkt.
Neuer Standort geht mit höherem Arbeitsaufkommen einher
Mit dem Backhaus entstehen auch neue Aufgabenfelder. "Wir haben bereits heute ein tolles Team an Mitarbeitern", betonen Pappert und Klüber. Mit dem Standortwechsel geht ein höherer Bedarf an Mitarbeitenden einher. Beispielsweise im Bereich der Reinigung werden Fachkräfte benötigt, aber auch im kaufmännischen Bereich und der Backstube.