Neues Wasserrad schmückt Sieberzmühle
Inhaber Waldemar Neidert: "Ein Aushängeschild, das hier einfach dazugehört"
Fotos: Katharina Geppert
22.02.2024 / HOSENFELD -
OSTHESSEN|NEWS war vor Ort im Gasthof, um sich bei Waldemar Neidert genauer über die moderne und neue Wassermühle zu informieren, die ab sofort das Mühlrad ersetzt, welches in der Vergangenheit unter anderem zum Getreidemahlen verwendet wurde.
Vor mehr als 500 Jahren baute Familie Neidert die erste Mühle, 1483 wurde sie erstmals urkundlich erwähnt. Zu dieser Zeit sei ein Überleben nur in Verbindung mit Forst- und Landwirtschaft möglich gewesen. "Wir kannten das früher nicht anders", berichtet der Inhaber. Bis in die 1960er Jahre wurde dort im alten Mühlrad auch noch Getreide gemahlen. "Ich durfte das Ganze schon einmal erleben, das ist einfach ein tolles Erlebnis", erzählt er im Gespräch mit O|N.
"Das ist etwas, was es so nicht mehr gibt"
Wir haben uns bei ihm erkundigt, was das neue Wasserrad so besonders macht. "Das ist etwas, was es so nicht mehr gibt, nicht in der Größe und innenliegend, ist so ein Mühlrad schon ziemlich selten. Dadurch, dass es instand gehalten ist, ist es ein Aushängeschild, das hier einfach dazugehört", so der Inhaber der Sieberzmühle abschließend.Sehen Sie nachfolgend unser Video und einige fotografische Eindrücke. (js)+++