"Herzensprojekt im Idyll der Rhön"

Hotel-Restaurant Berghof zu neuem Leben erweckt - Fokus auf Regionalität

Berghof-Investor Florian Burg (re.) und Hoteldirektor Noah Hirsch . Sie sprechen von einem "Herzensprojekt im Idyll unserer schönen Rhön".
Fotos: Hendrik Urbin

04.03.2024 / PETERSBERG - Der Berghof in Petersberg-Almendorf (Landkreis Fulda) erstrahlt in neuem Glanz. Das in der Vorderrhön gelegene Hotel mit Restaurant hat im vergangenen Jahr mit der Unternehmerfamilie Burg einen neuen Eigentümer gefunden. "Wir als Familie haben den Berghof für uns entdeckt und wollen ihn mit einem neuen Konzept wieder richtig beleben", sagt Investor Florian Burg (42). Ideen hat die Familie Burg, die unter anderem auch das Innenstadthotel Platzhirsch in Fulda und das Stadthotel Rhönkitz im unterfränkischen Bad Kissingen mit betreibt, viele.

45 Doppelzimmer, acht Einzelzimmer, spezielle Familienzimmer und alle mit guter Ausstattung und eigenem Bad sowie moderne Tagungsräume - das sind die Eckpunkte des Hotels. "Der Berghof hat einen besonderen Charme und man hat einen herrlichen Blick in die Rhön", erklärt Hoteldirektor Noah Hirsch im Gespräch mit OSTHESSEN|NEWS. Gemütlich und familiär soll es im Hotel und Restaurant mit über 60 Sitzplätzen zugehen. Zielgruppe sind nicht nur die Einheimischen und durch den direkt gelegenen Milseburgradweg auch Fahrradfahrer und Touristen, sondern auch Tagungsgäste und klassische Urlauber. Im Sommer lockt zusätzlich der Biergarten.

Die Gastlichkeit: ein wichtiger Faktor

"Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Das spiegelt sich nicht nur in der Philosophie des Hauses, sondern auch in der Speisekarte wider", sagt Florian Burg. So stehen beispielsweise gut bürgerliche Gerichte, aber auch saisonale und regionale Köstlichkeiten auf der Karte. "Unsere Lieferanten kommen aus der Region." Zu den Highlights zählen aber auch ukrainische Spezialitäten. "Ein Teil unserer Küchen-Mannschaft kommt aus der Ukraine. Das Team hat gute Ideen mitgebracht, die bei unseren Gästen ankommen." Die Gastlichkeit sei ein wichtiger Faktor, betont auch Sabrina Schwanzer, Leitung Rezeption und Housekeeping. Und Noah Hirsch, Hoteldirektor, ist sich sicher: "Unser Konzept wird begeistern - und Aktionen wird es unterjährig auch geben."

Aktuell seien noch immer Handwerker im Berghof aktiv. Neben den Zimmern und Tagungsräumen wird auch das Restaurant saniert und neu gestaltet, sowie die Kegelbahn reaktiviert. "Ein Schritt nach dem anderen", sagt Florian Burg, der aber optimistisch ist, dass die Baumaßnahmen bis Mai 2024 abgeschlossen sein werden. Zur Gesamtinvestition wollte sich die Familie Burg nicht äußern. Vielmehr sprechen die Investoren, die in der Region Osthessen auch als erfolgreiche Projektentwickler bekannt sind, von einem "Herzensprojekt im Idyll unserer schönen Rhön". Weitere Informationen gibt es auf der Webseite: www.berghof-almendorf.de
(Christian P. Stadtfeld) +++

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