Koch, Familienmensch und Vorstand
Herzlichen Glückwunsch Martin Diebel: Der Kultwirt vom Alten Forsthaus wird 50
Archivbild: O|N/Hans-Hubertus Braune
05.12.2023 / NIEDERAULA - Er ist bekannt wie ein bunter Hund: Am heutigen Dienstag feiert Martin Diebel aus Niederaula seinen 50. Geburtstag. Die Schar der Gratulanten wird sicher schier unendlich sein. Denn den Martin kennen sie alle.
Ob als Familienvater, als Koch, Restaurantinhaber, als singender Wirt beim Karneval, als langjähriger erster Vorsitzender vom Sportverein Niederaula und natürlich als überzeugter Anhänger vom FC Schalke 04 - Martin Diebel gibt überall immer mindestens 100 Prozent.
Familie als Anker im hektischen Alltag
Seine Schaffenskraft imponiert. Gerade in einer Zeit der Herausforderungen in der Gastronomie investiert er immer wieder in sein Restaurant Zum Alten Forsthaus und den großen Festsaal. Ob im Restaurant, in der Kellerbar, Catering und Feiern im Saal - das Forsthaus erfreut sich großer Beliebtheit. Er kann sich dabei auf seine Familie, seinen festen Mitarbeiterstamm und die Freunde verlassen. Sie sind praktisch der Anker im hektischen Alltag. Mit Küchenchef Mirko Klamke hat er seit vielen Jahren einen genialen Partner an seiner Seite. Zusammen haben sie immer neue Ideen.In dieser Woche gönnt er sich und seinem Forsthaus-Team eine kleine Auszeit - der runde Geburtstag soll gebührend gefeiert werden. Wenn es einer verdient hat, dann Martin Diebel. Wir sagen Herzlichen Glückwunsch und alles Gute zum 50. Geburtstag. Glück Auf! (Hans-Hubertus Braune) +++