Die Zeichen stehen auf Abschied
Café am Goldrain: Für Angelika und Jürgen Wilke ist nach 27 Jahren Schluss
Fotos: Maria Franco
03.12.2023 / HÜNFELD -
Eine Ära geht zu Ende! Sie sind seit 27 Jahren das Gesicht vom Café am Goldrain: Angelika (61) und Jürgen Wilke (67). Nun steht an ihrem Standort "Am Niedertor" in Hünfeld (Kreis Fulda) ein Wechsel an, denn die beiden verabschieden sich am 31. Dezember in den wohlverdienten Ruhestand. Das Gastro-Ehepaar blickt auf eine schöne Zeit zurück: "Bei uns hat der Kunde immer gezählt und war nicht einfach eine Nummer."
In den Anfängen führten sie zunächst eine Bäckerei auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Dann hatte sich im weiteren Verlauf eine zusätzliche Möglichkeit ergeben. "Eigentlich hatten wir uns damals beim Mediana nur für die Essens-Zulieferung beworben. Es kam das Angebot, ob wir nicht die Pächterrolle für das Café übernehmen wollten. Das war für uns eine sinnvolle Erweiterung unserer Fläche", erinnert sich Angelika Wilke. Ihr Mann ergänzt: "Im Nachhinein ist es manchmal ziemlich stressig gewesen, zwei Betriebe zu händeln." Neben der Personalnot in der Branche wohlgemerkt. Doch auch diese Herausforderungen stemmten sie gemeinsam mit Erfolg. Letztendlich gab es die Bäckerei fast 90 Jahre lang, ehe 2022 Schluss war.
Familiäre Atmosphäre
Leckere hausgemachte Spezialitäten
Die Wilkes blicken optimistisch auf ihren neuen Lebensabschnitt: "Wir haben viele positive Reaktionen erfahren. Unsere Kunden wünschen uns alles Gute für den Ruhestand, besonders Gesundheit. Und sie haben uns in unserem Entschluss sehr bestärkt: Das macht Ihr genau richtig!" (Maria Franco) +++