Auftakt mit mehr als 100 Gästen
Neuer Grieche im Ortskern: Gastrobar Amvrosia feiert große Eröffnung
Fotos: Moritz Bindewald
02.11.2023 / EICHENZELL -
Ungewohnt modern, aber dennoch heimelig, ja geradezu gemütlich, präsentiert sich die Gastrobar Amvrosia im Eichenzeller Ortskern. Am Mittwochabend begrüßen die Inhaber ihre ersten Gäste, der Andrang: Immens. Bis auf den letzten Meter ist die Gaststätte im ebenfalls neu eröffneten "Gugge Viertel" an der Fuldaer Straße gefüllt.
Bledar Zhurda ist Gastronom durch und durch
Der Eröffnungsabend? Aus seiner Sicht ein voller Erfolg. "Es ist einfach wunderbar, ich habe nicht erwartet, dass so viele Leute vorbeikommen", freut sich der 40-Jährige im Gespräch mit OSTHESSEN|NEWS. Angefangen hat er als Servicekraft, dann eine Ausbildung als Koch gemacht und schließlich in Griechenland mit Partnern eine erste eigene Gastronomie geführt - bis zur Finanzkrise 2008. "Da mussten viele schließen, wir sind dann nach Deutschland ausgewandert", erzählt er. Hier lebt er jetzt mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern. Bürgermeister Rothmund: "Atmosphäre ist wirklich toll, absolut gemütlich!"
Lob für die gelungene Umsetzung gibt es unter anderem von Eichenzells Bürgermeister Johannes Rothmund, der es sich selbstverständlich nicht nehmen lässt, persönlich den Eichenzeller "Weckfresser" zu überreichen. "Ich finde die Innenausstattung des Lokals absolut gelungen, es ist ein Hingucker, etwas was man nicht alle Tage sieht. Und trotzdem ist die Atmosphäre hier wirklich toll, absolut gemütlich!", erklärt Rothmund. Amvrosia bereichere das Angebot im Ortskern.