Gute Nachricht für die Kunden
Patrick Franz übernimmt Nahkauf am Propsteihaus von Norbert Schaum
Der "Alte" und der "Neue" im Nahkauf Petersberg: Patrick Franz und Norbert Schaum
Foto: privat
24.07.2023 / PETERSBERG -
Die Stammkunden des Nahkauf-Marktes am Petersberger Propsteihaus werden es als gute Nachricht der Woche aufnehmen, dass ihnen ihre gewohnte und beliebte Einkaufsmöglichkeit - zentral in der Ortsmitte gelegen - auch in Zukunft erhalten bleibt. Anfang dieser Woche hat hier nämlich ein Stabwechsel stattgefunden: der bisherige Inhaber Norbert Schaum, der dem Geschäft fast 40 Jahre lang sein freundliches Gesicht gegeben hat, wird sich in Zukunft auf sein Kerngeschäft der Metzgerei konzentrieren.
Am 4. April ist Norbert Schaum 60 geworden. Der Wunsch, seinen Arbeitseinsatz künftig etwas zu reduzieren, gab den Ausschlag für den Wechsel an der Filialleitung. Und dieses Ansinnen wird umso verständlicher, wenn er berichtet, wie sein stressiger Arbeitsalltag bis heute aussieht: an sieben Tagen der Woche von morgens um sechs bis abends bis nach 19 Uhr, meist ohne Pause - und auch ohne Essen. "Dafür bräuchte ich eine Ruhepause - und die gibt es hier einfach nicht", erzählt er. Urlaub hat er das letzte Mal vor über 15 Jahren gemacht. "Und weil ich auch den 70. Geburtstag noch einigermaßen gesund erleben will, musste etwas geschehen", sagt der Metzgermeister.
Weil er zunächst keinen Nachfolger fand, dachte er schon daran, den Laden zu schließen und das Haus zu verkaufen. Doch das wäre ein herber Schlag für seine Stammkundschaft gewesen, von denen er mit geschätzten 60 Prozent per Du ist und sicher mehr über sie weiß, als nur deren Lieblingswurstsorte. Auch der Petersberger Bürgermeister Carsten Froß hatte lebhaftes Interesse daran, einen Nahversorger für Lebensmittel mitten in seiner Gemeinde zu behalten, denn gerade für die älteren Mitbürger ist diese Einkaufsmöglichkeit auch eine wichtige soziale Anlaufstelle und lokale Informationsbörse.
So traf es sich gut, dass Norbert Schaum mit dem Inhaber des Nahkauf auf der Niesiger Straße, Patrick Franz, seit langem befreundet ist und dieser nicht lange fackelte, sondern die Übernahme zusagte und auch Interesse am Kauf des Hauses angemeldet hat. So kann Schaum künftig kürzertreten und sich auf die Fleischabteilung, die er mit Frau und Tochter betreibt, beschränken.
Auch am freundlichen Umgangston mit den zwölf Mitarbeiterinnen im Markt wird sich durch den Wechsel nichts ändern, sie werden übernommen. "Mein Führungsstil ist familiär und vertrauensvoll, da unterscheiden Patrick und ich uns nicht", versichert Schaum. "Ich habe immer ausschließlich mit Frauen zusammengearbeitet - und auch das überlebt", kommentiert er frech.
Patrick Franz will das Sortiment um einige regionale Produkte ergänzen, ansonsten aber seinen Kunden die gewohnte Qualität und Frische und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus der Region vorhalten, die sie von ihrem Nahkauf gewöhnt sind. Deren Erleichterung darüber, dass sie ihren Lebensmitteleinkauf auch künftig um die Ecke mit einem netten Schwätzchen verbinden können, ist deutlich spürbar. (ci)+++