"Zum Kotte U 22": Neue kultige Kneipe Indoor und Outdoor
Fotos: goa
15.05.2023 / ALSFELD -Früher "Laternchen", ab sofort "Zum Kotte U22" – neuer Name, neuer Betreiber, neue Ideen.
Mindestens genau so groß wie vorher ist aber die einladende Gastlichkeit der urgemütlichen Kneipe in der Alsfelder Untergasse, die auch den wohl attraktivsten Biergarten der Innenstadt anzubieten hat.
OSTHESSEN|NEWS hat den Neu-Wirt Markus Nuhn vor Ort besucht sowie ein Stimmungsbild der Gäste und ein erstes Fazit des Betreibers eingeholt.
Markus Nuhn ist kein Gastwirt von der Pike auf. Bekannt ist er in Alsfeld bisher als Betreiber des Fitnessstudios View24 gewesen, das er auch nach wie vor führt. "Männer haben doch so ihre Träume – und eine meiner Ideen auf der To-Do-Liste war, irgendwann mal eine Kneipe zu führen." Verschiedene Umstände und die Inspiration durch Gäste und Kollegen im Fitness-Studio haben Nuhn dazu motiviert, die Umsetzung dieses Traums nicht auf die lange Bank zu schieben, sondern vorzuziehen. "Das kam letztlich wirklich aus dem Bauch heraus, und innerhalb einer Viertelstunde waren im Gespräch mit dem Inhaber der Immobilie die Weichen gestellt", blickt Nuhn zurück. Die Kneipe stand nach dem Auszug des "Laternchens" bereits eine Weile leer – bei dieser Lage im unmittelbaren Innenstadtbereich und einem zugehörigen famosen Biergarten eigentlich nur eine Frage der Zeit, bis jemand zuschlägt. Nuhns größte Angst, zu wenig geeignetes Personal zu finden, löste sich in Luft auf: "Das ging über die vielen Kunden und die Strahlkraft des Studios richtig gut und es steht mir ein motiviertes Team zur Verfügung!" Der neue Kneipenname leitet sich übrigens aus Nuhns Spitznamen "Kotte", zurückgehend auf seinen früheren Namen Kottwitz, und der Anschrift Untergasse 22 ab.
"Von 18 bis 80 haben alle ihren Spaß und kommen in Kontakt"
Nuhn will mit seiner Kneipe alle ansprechen, die Spaß daran haben, in gemütlicher Runde ihre Zeit zu verbringen. "Letztes Wochenende hatten wir eine größere Gruppe von Leuten im Alter von 18 bis 20, die hatten jede Menge Spaß neben den 50 bis 70jährigen – das ist supergenial und genau so habe ich mir das vorgestellt." Veranstaltungen wie Karaoke unterstützen dies – Premiere war an diesem Freitag. Künftig soll es am ersten Mittwoch im Monat Story-Telling-Abende geben, an denen Gäste zehn Minuten etwas aus ihrem Leben erzählen können, außerdem Singleabende, Coyote-Ugly-Party, Livemusik und anderes mehr. Auch kulinarische Mottoabende sind geplant: Steaks vom Grill, Pulled Pork aus dem Steinofen oder Sushi-Abende – da hat einer richtig was vor!
Mit Barcode-Scan online in der Karte wählen, bestellen und bezahlen
Wer möchte, kann als Gast das innovative Barcode-Scan-System nutzen. Mit dem Smartphone scannt man ohne App oder Programmdownload den Tischbarcode, gelangt so auf die Karte und kann dort auswählen, bestellen und wenn gewünscht auch online per EC- oder Kreditkarte und auch via paypal zahlen. "Das bringt sowohl für den Gast, als auch für das Personal eine deutliche Vereinfachung. Wer möchte, kann aber auch ganz herkömmlich bestellen und bezahlen." Klingt einfach und das ist es auch. "Die Rückmeldungen der Gäste sind richtig klasse! Mancher dachte, die älteren Gäste wären da vielleicht skeptisch – das ist aber nicht der Fall, das System überzeugt wirklich sehr schnell!"
Neben einer gepflegten Getränkekarte, die ab kommendem Mittwoch auch spezielle Cocktails bietet, gibt es auch etwas für den kleinen Hunger: "Wir bieten ofenfrische Brezeln, Pfefferbeißer und klassischen Flammkuchen. Wenn die Saison richtig losgeht, werden wir ergänzend auch vegetarischen Flammkuchen anbieten."
Die Gäste sind begeistert
Ein interessantes, vielseitiges Konzept – aber was sagen die eigentlichen Experten, nämlich die Gäste? Eine kleine O|N – Umfrage ergibt: viele sind zwei Wochen nach der Eröffnung natürlich zum ersten mal da, manche bereits überzeugte "Wiederholungstäter". "Ein sehr angenehmes Ambiente, nette Leute, gute Stimmung" loben die einen, und gleich mehrere Gäste preisen "ihr" Highlight: "Dieser Biergarten ist doch die Krönung! Bei gutem Wetter ist diese Atmosphäre der Hammer und allein schon Grund genug, hierher zu kommen!"
Geöffnet hat "Zum Kotte – U22" von Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr – solange Bedarf besteht. (goa) +++