Am Stockhaus 10-12
Sardische Spezialitäten statt Pferdeklops: "Il Mare de Sardegna" eröffnet
Neueröffnung in Fulda: die Inhaber Guiseppe und Rosa Mereu bieten sardische Küche in der Innenstadt.
Fotos: Marius Auth
14.04.2022 / FULDA -
Am Stockhaus 10-12, das hieß über Jahrzehnte: Kerns Jakob und Pferdeklopse. Jetzt übernehmen mit Rosa und Guiseppe Mereu Kulinarikprofis, die sardische Spezialitäten in die Innenstadt bringen.
Mereus hatten von 2015 bis 2020 das Restaurant "Il Mare de Sardegna" bereits in Bad Salzschlirf geführt, von 2020 bis 2022 den Landgasthof Zur Linde in Großenlüder-Bimbach bewirtschaftet. Die altehrwürdige Gaststätte wurde komplett saniert, 40 Sitzplätze innen und 30 draußen stehen nun zur Verfügung. "Unser Ziel ist, Sardinien ein Stück näher nach Fulda zu bringen. Das ist in er Innenstadt natürlich einfacher. Wir bieten traditionelle und authentische sardisch-italienische Küche. Das heißt in vielen Fällen: deftiger als gewohnt, wie Mamas Hausmannskost eben. Frische Zutaten, viel Fisch, Pecorinokäse aus dem Ofen, serviert in der Terracottaschale, knuspriges Fladenbrot mit Olivenöl. Dazu sardisch-italienische Weine: das mediterrane Geschmackserlebnis", freut sich Mereu.
Alle Speisen sind auch als Außerhaus-Bestellung verfügbar. Von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr gibt es einen Mittagstisch, die Öffnungszeiten sind:
- März bis Oktober
- montags von 11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
- (dienstags Ruhetag)
- mittwochs bis sonntags von 11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
- Oktober bis März
- montags von 11:30 Uhr bis 14:30 und 17:00 bis 22:30 Uhr
- (dienstags Ruhetag)
- mittwochs bis sonntags von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:00 Uhr bis 22:30 Uhr (mau) +++