Neue Ideen für Öko-Landwirtschaft
Hessische BioTage: Zwei Radtouren zu zwei Bauernhöfen in der Region
Foto: Mario Hanisch/Vogelsbergkreis
17.09.2021 / REGION VB -
Zwei Touren, ein Ziel: Neue Ideen für die Öko-Landwirtschaft von morgen wurden bei zwei Radtouren im Rahmen der hessischen BioTage im Vogelsbergkreis präsentiert. Die beiden Radgruppe aus Lauterbach und aus Alsfeld steuerten zunächst den Demeterhof Schwalmtal in Hopfgarten an. Veranstaltet wurde die Tour von der Ökomodell-Region Vogelsberg und dem Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Club (ADFC) Vogelsberg.
In Hopfgarten stellte Moritz Schäfer seinen vielfältigen Betrieb vor, den er in zehn Jahren auf fünf Standbeine ausgeweitet hat.
Fokus auf seltene Druschfrüchte
Neben der Milchviehhaltung ist zunächst der Ackerbau mit besonderem Fokus auf seltenen Druschfrüchten wie Linsen, Leinsamen oder Kichererbsen zu nennen. Hinzu gekommen sind die Direktvermarktung der besonderen Produkte in ganz Hessen sowie die speisefertige Aufbereitung des Ernteguts mit eigener Reinigungstechnik. Schließlich ist der Betrieb nun noch in der Öko-Saatgutvermehrung aktiv – "ein Allround-Betrieb wie es nur wenige in der Region gibt", betonte Mario Hanisch, der Projektkoordinator Ökomodell-Region Vogelsberg. Dementsprechend groß und vielfältig waren auch die Nachfragen der Besucher, die Moritz Schäfer versiert beantworten konnte.Bauernhorf Hamel
Einen weiteren innovativen und individuellen Ansatz bekamen die Teilnehmer auf dem Bauernhof Hamel in Storndorf präsentiert. Familie Hamel hat den alteingesessenen Familien-Betrieb vom Grundgedanken einer gesunden Ernährung her aufgebaut. Neben verschiedenen Ackerkulturen, Kartoffeln und Gemüse sind auch die Milchviehherde auf eine ideale Versorgung mit Omega-3/ essenziellen Fettsäuren im Lebensmittel ausgerichtet. Mit Beginn der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft wurde ein Stall neu gebaut, der seit wenigen Wochen bezogen ist. In diesem innovativen Kompoststall werden höchstes Tierwohl bei bester Tiergesundheit mit größerer Fläche je Tier, Verringerung der klimawirksamen Emissionen und Erzeugung von bestem Kompost als Bodendünger als oberste Ziele umgesetzt. "Damit ist der Betrieb auch für die Herausforderungen der Zukunft aufgestellt", zeigte sich Projektkoordinator Hanisch überzeugt.