"Mehrere Bewerber für 1-A-Lage"
Schluss nach 17 Jahren: Bäckerei Happ zieht sich aus der Innenstadt zurück
Fotos (3): Miriam Rommel
04.06.2021 / HÜNFELD -
Nach 17 Jahren hat die Bäckerei Happ ihren Mietvertrag für die Filiale in der Mittelstraße 4 in Hünfeld nicht verlängert. Das bestätigt Geschäftsführer Michael Happ gegenüber OSTHESSEN|NEWS. Die Bäckerei ist bereits geschlossen. Doch das Unternehmen aus Neuhof (südlicher Landkreis Fulda) ist noch mit vier weiteren Filialen in der Haunestadt vor Ort. Nur eben nicht mehr in der Fußgängerzone.
"Wir sind eine Handwerksbäckerei"
"Es hat sich viel verändert. Wir sind eine Handwerksbäckerei, das ist unser tägliches Brot", sagt Happ, der zusammen mit seinem Bruder Christoph das Familienunternehmen in dritter Generation führt. Insbesondere das Kundenverhalten macht den Unterschied und entscheidet über den richtigen Standort. Mit dem Auto vor die Bäckerei fahren, die Sonntagsbrötchen holen, oder den Kuchen für das Kaffeekränzchen, einen Becher Latte Macchiato "to go", das Spiegeleibrötchen für das zweite Frühstück - viele Kunden wollen eben mal schnell beim Bäcker anhalten und etwas mitnehmen. Zudem waren die Sitzplätze während der Corona-Pandemie bisher zumindest zeitweise gesperrt und durften generell nicht genutzt werden.Möglichst ein Café als Nachmieter
"Wir sind auf einen guten Weg und haben mehrere Bewerber für das Objekt", so Gitta Grafe-Hodes. Es sei schade, dass die Bäckerei Happ den Vertrag nicht verlängert habe, doch die Gründe seien verständlich. Als Nachmieter soll möglichst ein Café einziehen. Ein Treffpunkt zum Verweilen beim Bummel durch die Innenstädte mit einigen inhabergeführten Geschäften. "Ein gesunder Mix in der Innenstadt ist wichtig", sagt Grafe-Hodes. Sie ist zugleich Vorsitzende vom City-Marketing in der Haunestadt. Das gute Miteinander der Händler, die sich untereinander kennen, sei ein weiterer Faktor für die Attraktivität der Innenstadt von Hünfeld. (Hans-Hubertus Braune) +++