"Nicht nur wegen Corona"
Nach zehn Jahren: Schmitt‘s Delikatessen schließt zum 10. April
Foto: privat
12.03.2021 / FULDA -
Fast schon legendäre Pesto-Varianten, ofenfrische krosse Baguettes, liebevoll zubereitete Vorspeisen, Steinpilzravioli oder Trüffeltagliatelle: Die Barockstadt Fulda verliert am Peterstor einen Feinkost-Spezialisten, der unter den Fuldaern eine der ersten Adressen ist, wenn es um Canapés, Antipasti, hochwertige Weine und Liköre oder Brot- und Nudelspezialitäten geht. Nach genau zehn Jahren schließen sich die Türen bei Schmitt‘s Delikatessen in der Altstadt.
Schließung am 10. April!
Sowohl der Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und Lieferdienst, insbesondere von Fuldaer Unternehmen sehr gerne angenommen, als auch Catering und Onlineshop werden am 10. April geschlossen. "Vom 6. bis 10. April ist bei uns Ausverkauf", sagt die Gastronomin und weist darauf hin, etwaige noch offene Gutscheine rechtzeitig einzulösen. Bislang kein Nachfolger gefunden!
Die letzten Wochen bei Schmitt‘s Delikatessen werde sie versuchen zu genießen. Dabei gibt Sonja von Keitz unumwunden zu: "Ich habe diesen Laden ins Herz geschlossen. Natürlich fällt es mir schwer, den Schlussstrich zu ziehen. Gerade auch meiner großen Stammkundschaft, die mir über so viele Jahre die Treue gehalten hat. Dafür bin ich sehr dankbar." Dass sie in ihrer Freizeit weiter kochen wird, steht natürlich außer Frage. Familie und Freunde dürfen sich schon jetzt darauf freuen, dass künftig zuhause öfter aufwendige Köstlichkeiten auf den Tisch kommen. Dafür ist dann endlich mal Zeit – zum Beispiel auch an den Wochenenden. "An freie Samstage oder die Möglichkeit, spontan und auch mal länger als fünf oder sechs Tage in den Urlaub zu fahren, muss ich mich sicher erst gewöhnen", meint sie, die nicht nur wegen der Qualität der Speisen, sondern auch aufgrund ihrer herzlichen Art geschätzt wird. Und ein bisschen Hoffnung hat sie auch noch für das Geschäft am Peterstor 11: "Vielleicht findet sich bis Anfang April ja doch noch ein Nachfolger." (pm) +++