"Frisch und regional"
Grüne fordern gesundes und ausgewogenes Schulessen
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04.03.2021 / BAD HERSFELD -
"Gesundes und ausgewogenes Essen an Schulen ist nicht nur die Basis für die Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Kinder, sondern auch wichtig für den Absatz regionaler Bioprodukte", sagt Kaya Kinkel, Grüne-Landtagsabgeordnete und Spitzenkandidatin bei der bevorstehenden Kreistagswahl. "Wir Grünen setzen uns deshalb dafür ein, dass die Essensangebote an unseren Schulen gesund und schmackhaft, aber auch nachhaltig und regional sind. Seit letztem Jahr ist Hersfeld-Rotenburg auch Ökomodellregion, was eine ideale Voraussetzung für die Vermarktung und Weiterverarbeitung von regionalen Produkten ist."
Ziel sei es, ganzheitliche Ernährungskonzepte in Schulen voran zu bringen: "Mit Ernährungsbildung in Theorie und Praxis und gesundem Schulessen für möglichst viele Schüler:innen. Nordhessen ist sehr gut im Bereich des Biolandbaus aufgestellt – eine ideale Voraussetzung, um darauf die Verpflegung der Kitas und Schulen im Landkreis zu gründen. Diese Förderung neuer Wertschöpfungskreisläufe auf der Basis regionaler Bio-Erzeugnisse bringt uns wirtschaftlich voran und wirkt dem Klimawandel entgegen. Also eine Win-Win-Situation für Kinder und Jugendliche, Landwirtschaft und Klimaschutz", so Kinkel abschließend.
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