Gemeinschaft bis in den späten Abend
Herbstliche Tradition: Kartoffelbraten in geselliger Runde
Fotos: Dieter Graulich
01.11.2017 / HERBSTEIN -
Schon zur Tradition geworden ist das Kartoffelbraten des Tennisclub Herbstein. So trafen sich auch am letzten Sonntag wieder zahlreiche Mitglieder am Tennisheim, um in geselliger Runde diese Tradition zu pflegen.
Bereits am Tag zuvor hatte das „Feuerteam“ Holz gemacht und zum Tennisheim gefahren, hier wurde es am frühen Sonntagmorgen angezündet, um am Mittag richtig Glut zu haben. Das Wetter spielte auch mit, denn Sturmtief „Herwart“ fegte erst gegen Mitternacht ohne größere Schäden über Herbstein hinweg. Hinter dem Begriff „Kartoffelbraten“ verbirgt sich nicht nur das Braten von Kartoffeln, sondern es werden natürlich auch „deftige Sachen“ zubereitet. So etwa dickere Scheiben Blutwurst und Schwartemagen, Bauernwürste oder Bauchfleisch. Die einzelnen in Alufolie verpackten Bündel kommen an einen langen Draht und werden zusammen mit den Kartoffeln in die Glut gelegt. Nach einer gewissen Zeit zieht jeder seine Pakete aus dem glühenden Aschehaufen und das Essen ist fertig. Zuvor gab es Kaffee und Kuchen und erst kurz vor Mitternacht endete die Traditionsveranstaltung. (gr) +++