Beulches und Kartoffelpfannkuchen

Erfolgreiches „Kartoffelfest“ beim Obst- und Gartenbauverein - am Ende ausverkauft

04.10.2017 / ULRICHSTEIN - Traditionell wird das „Kartoffelfest“ des Obst- und Gartenbauverein, sowie der Landschaftspflege Ober-Seibertenrod am „Tag der Deutschen Einheit“ gefeiert. Auch in diesem Jahr wurde es wieder ein voller Erfolg. Im Dorfgemeinschaftshaus gab es Beulches mit Gulasch- oder Eier-Zwiebelsoße sowie Kartoffelpuffer mit Apfelbrei.

Die große Resonanz zu dieser Veranstaltung wurde an der Zahl der Portionen und verarbeiteten Kartoffeln deutlich. Waren es 2009 noch 130, so stieg die Zahl in 2011 auf 150 Portionen, in 2015 auf 190 Portionen und im Vorjahr auf sogar 285 Portionen Beulches sowie unzählige Portionen Kartoffelpuffer mit Apfelbrei. In diesem Jahr wurden 170 Portionen Beulches mit heller Soße und 80 Portionen mit Gulasch sowie 55 Portionen Kartoffelpuffer mit Apfelbrei aus heimischen Äpfeln an den Mann beziehungsweise die Frau gebracht. Die Menge der verarbeiteten Zutaten, mit fünf Zentner Kartoffeln, rund 30 Liter Eier-Zwiebelsoße und 15 Liter Gulaschsoße zeigt aber auch deutlich die enorme Arbeit die von den Helfern bereits im Vorfeld geleistet werden musste.

Pünktlich am Sonntagmittag erschienen dann die Gäste, die nicht nur aus dem Ort selbst, sondern auch aus fast allen Stadtteilen kamen und liesen sich die Oberhessische Spezialität schmecken. Am Nachmittag wurde noch Kaffee und Kuchen serviert. Wer keine Zeit zum Verweilen hatte nahm das Essen mit nach Hause. ++gr