Bewegung in Rhöner Gastronomie
Markus NEUMANN übernimmt Berghütte am Simmelsberg - "Alte Post" schließt
Fotos: Toni Spangenberg
01.07.2016 / GERSFELD -
Es kommt Bewegung in die Rhöner Gastronomielandschaft. Die Berghütte am Simmelsberg bekommt einen neuen Pächter. Stephan Schmitt hört nach neun Jahren aus Altersgründen auf. Mit Markus Neumann tritt ein Experte in seine Fußstapfen, der auf 32 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurückblicken kann. Für ihn beginnt ein neues Kapitel, 18 Jahre lang war er Koch im Fuldaer Maritim. Eine andere Traditionsgaststätte hat derweil ihren Betrieb eingestellt. Am 27. Juni haben sich die Türen der "Alten Post" in Gersfeld zum letzten Mal geöffnet.
"Als ich die Berghütte am Simmelsberg vor neun Jahren übernommen hatte, war sie extrem renovierungsbedürftig", erinnert sich Stephan Schmitt. Viel Asbest musste abgetragen, die Dächer mit neuen Ziegeln gedeckt werden. "Ich bin stolz auf das, was ich aufgebaut habe." Vor 17 Jahren sei die Berghütte komplett in Vergessenheit geraten. "Jetzt wurde sie zu neuem Leben erweckt." Mittlerweile laufe das Geschäft wieder so gut, dass man gut davon leben könne. "Einer weiteren Verpachtung steht also nichts im Weg." Bis dahin war es ein langer Weg, gerade viele Einheimische seien durch die vielen Pächterwechsel in der Vergangenheit abgeschreckt worden. "Heute kommen viele Gäste sogar aus Hamburg und Düsseldorf und sind ganz erstaunt über die Ruhe hier." Schmidt blickt auf viele schöne Tage und Feste zurück. Er denkt aber auch an den Stress, den er hatte, wenn er Feste bis früh morgens um 6 Uhr begleiten musste. "Das kann ich einfach nicht mehr mitmachen. Deshalb ist es jetzt an der Zeit, die Beghütte abzugeben."
Die Gastronomie in Gersfeld sieht er aber dennoch gut aufgestellt. "Mit der Wiedereröffnung des Hotels und Restaurants „Krone Post“ am Marktplatz, der Eröffnung der „Dorfstube“ in Rengersfeld, der Eröffnung der „Kleinen Taverne“ (ehemals Bauernstube) in der Wasserkuppenstraße und der Wiedereröffnung des Gasthofs „Fuldaquelle“ in Obernhausen war in den letzten Monaten erfreulicherweise eine sehr positive Entwicklung zu verzeichnen." Auch bei der "Hähnchen Paula" in Sparbrod laufen die Geschäfte seit dem Pächterwechsel am 1. April gut, bestätigen die Inhaber Sebastian Marek und Jennifer Stumpf. (Toni Spangenberg) +++