Beikoch (m/w/d)

Caritasverband für die Diözese Fulda e.V.
Fulda

Arbeitsplatz Caritas

Der Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. ist Spitzenverband der Freien Wohlfahrtspflege im
Bistum Fulda und u. a. Träger von Einrichtungen der Alten-, Jugend- und Behindertenhilfe.
Zum Bereich der Altenhilfe gehören zurzeit 7 vollstationäre Altenpflegeeinrichtungen mit über 500
Pflegeplätzen sowie verschiedenen Seniorenwohnanlagen. Die hauseigene Großküche produziert
neben den Mittagessen für 150 Bewohner auch noch ca. 300 Mittagessen täglich für die Einrichtungen
der Behindertenhilfe des Diözesancaritasverbandes in Fulda.

Für unsere Caritas Altenhilfeeinrichtung „St. Josef“ in Fulda mit 150 vollstationären Plätzen
suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Beikoch (m/w/d)
mit einem Stellenumfang bis zu 75 %.

Ihr Aufgabengebiet:
• Speisenzubereitung in einer Frischküche im Cook and Serve Verfahren nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
• qualitativ und quantitativ hochwertige Speisenzubereitung unter Berücksichtigung von
Hygienevorgaben und anderer einrichtungsspezifischer Regelungen

Wir erwarten:
• abgeschlossene Ausbildung als Beikoch mit IHK Abschluss
• praktische Berufserfahrung wünschenswert
• Kenntnisse in der Umsetzung von allgemeinen Hygienestandards (HACCP)
• Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• wertschätzender Umgang mit den Bewohnern, Angehörigen und Mitarbeitern
• Identifikation mit den Zielen, Aufgaben und Werten der katholischen Kirche und der verbandlichen Caritas

Wir bieten Ihnen:
• interessantes und verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit
• geregelte Arbeitszeit nach Dienstplan, Wochenenddienst im Wechsel, kein Spätdienst
• gute Möglichkeiten zur beruflichen und fachlichen Fort- und Weiterbildung
• Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR)

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit
vorzugsweise per Mail an: st.josefsheim@caritas-fulda.de

Caritas Altenpflegeheim „St. Josef“
Herr Sebastian Etzel
Buseckstr. 12 - 14
36043 Fulda

Mit der Abgabe der Bewerbung willigen Sie in die automatisierte Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich. Eine weitere Bearbeitung Ihrer Bewerbung ist dann aber nicht mehr möglich. Die Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens nicht zurückgegeben und unter Wahrung des Datenschutzes vernichtet.