Erlebnismeile für alle Sinne

4. Fuldaer Genussfestival startet am Donnerstag - Der Fuldaer Schwartemagen

28.06.2017 / FULDA - Das Fuldaer Genussfestival geht in die vierte Runde. Von Donnerstag, 29. Juni, bis Sonntag, 2. Juli, verwandelt sich die Pauluspromenade und erstmals auch ein Teil des Schlossgartens in eine Erlebnismeile für alle Sinne. Getreu dem Motto „Entschleunigen“ sollen die Gäste an diesen Tagen ein einmaliges Ambiente genießen, alles hinter sich lassen und sich mit leidenschaftlich zubereiteten Spezialitäten verwöhnen lassen.

Neben „Zuspann à la carte“ mit ihrem Koch Marc Zuspann und dem bankett sinnreich mit Christoffer Müller werden erstmalig auch das Fuldaer Haus (Andreas Rau), Christian & friends (Christian Steska) und Nelles Catering (Sven Nelles) für Gaumenfreuden sorgen. „Das sind drei absolute Koryphäen, die kulinarisch noch eins draufsetzen werden“, freut sich Carolin Zuspann über die weiteren Genuss-Stände.

Leckereien an fünf Genuss-Ständen

Selbstverständlich bieten alle Starköche ihre eigenen Speisekarten an. Um die ganze Breite an kulinarischen Köstlichkeiten ausgiebig probieren zu können, gibt es an allen fünf Genuss-Ständen auch kleine Portionen.

Ergänzend wird auch eine erfrischende und erlesene Getränke-, Wein-, Sekt- und Bierauswahl geboten, die perfekt zu den regionalen und internationalen Speisen passt. Eins ist sicher: das Genussfestival steht für Sinnesfreuden. Frisch und à la minute wird gebrutzelt, gerührt und gekocht.

Der Fuldaer Schwartemagen

Das Genussfestival bietet in diesem Jahr nicht nur neue Essenstände, sondern auch ein Motto. Von allen Experten wird in diesem Jahr der Fuldaer Schwartemagen verschieden interpretiert. Ob als Espuma oder als süße Schlemmerei – die regionale Besonderheit lässt viele Herzen höherschlagen. Neben dem Schwartemagen haben die Starköche an ihren Genuss-Ständen natürlich noch viele weitere Highlights zu bieten.

In diesem Jahr können sich Interessierte auch im Vorfeld eine Genussfestival-Degustation sichern. Für nur 30 Euro gibt es fünf Degustationsgerichte von allen Köchen, die vertreten sind. Der kulinarische Spaziergang ist garantiert ein Erlebnis. Der Abreiß-Coupon ist das ganze Festival über gültig und kann selbstverständlich auch auf mehrere Tage verteilt eingelöst werden.

Wie auch schon in den Vorjahren soll ein breites Publikum angesprochen werden: Ob ein elegantes Barock Dinner am Freitag, ein barockes Mitmach-Theater am Samstag oder einen gemütlichen Brunch am Sonntag – ob Familien, Jugendliche, ältere Menschen oder Kinder, auf dem Genussfestival kommt jeder auf seine Kosten.